Wiasat kota Solo, tak lupu dari masakan khas Solo. Jika di jakarta ada kerak telor di Jogja Gudeng di Solo ada masakan khas Nasi Liwet. Satu makan besar favorit orang Solo. Kuliner Solo, nasi liwet menjadi masakan khas di sana. Tidak Komplit rasanya berkunjung ke Solo tanpa merasakan nikmatnya sajian tradisional ini. Nasi liwet Wongso Lemu di Jalan Teuku Umar yakni penjual Nasi Liwet Solo yg paling populer.
Sajian nasi liwet nasinya yg hangat terasa pulen dan gurih alasannya sebelum dimasak dalam kukusan, beras dimasak setengah matang terlebih dahulu dengan santan. Berpadu dengan rasa bagus dan pedas dari sayur labu siam, menghasilkan kombinasi rasa yg sangat luar biasa. Ditambah lagi lezatnya suwiran ayam pindang, jerohan ayam dan juga telur pindang. Areh (sari santan kental) yg dibubuhkan diatasnya yakni kunci utama yg menunjukkan kelezatan khas nasi liwet. Caranya penyajian yg Memakai pincuk daun pisang juga memberi aroma khas. Tak ketinggalan segelas wedang ronde yg bakal menghangatkan malam Anda.
Penjual khas nasi liwet perempuan bau tanah Dalam balutan kebaya dan kain tradisional, beliau tetap ramah meski sibuk melayani para pembeli. Tangannya terampil menata nasi dalam pincuk daun pisang, lalu menambahkan sayur labu siam pedas, suwiran ayam kampung yg dimasak pindang, telur ayam pindang, jerohan ayam, irisan tahu kuning, dan tidak lupa bumbu Istimewa nasi liwet yaitu areh.
0 Response to "Kuliner Khas Solo, Nasi Liwet"